Semaine du 18 au 24 avril 2016


Semaine du 18 au 24 avril 2016

MENU CLASSIQUE

 

Filet de poulet et écrasé de panais au curcuma avec salade de radis noir au persil

Ingrédients: filet de poulet, panais, salade feuille de chêne rouge, radis noir, curcuma,persil frisé

Chou frisé en assiette avec son mix de riz et lentilles

Ingrédients: chou frisé, oignon, riz de Camargue, lentilles tricolores, ail, graines de tournesol

Poisson sauvage, betterave croquante et salade feuille de chêne en vinaigrette

Ingrédients: poisson sauvage, betterave, concombre, salade feuille de chêne, ail, persil frisé

Oeufs brouillés au chou frisé avec betterave vinaigrette

Ingrédients: chou frisé, betterave, œufs, curcuma, persil frisé

Salade de concombres et lentilles aux graines de tournesol

Ingrédients: concombre, riz, lentilles, pois cassé, oignon, graines de tournesol

 

MENU VEGETARIEN

Sarrasin moelleux, panais au curcuma, salade feuille de radis noir au persil

Ingrédients: sarrasin, salade feuilles de Chêne, radis noir, oignons jaune, ail, persil

Chou frisé en assiette avec son mix de riz et lentilles

Ingrédients: chou frisé, oignon, riz de Camargue, lentilles tricolores, ail, graines de tournesol

Flocons d'avoine à la betterave et salade feuille de chêne en vinaigrette

Ingrédients: Sarrasin, betterave, concombre, salade feuille de chêne, ail, oignon, persil frisé

Oeufs brouillés au chou frisé avec betterave vinaigrette

Ingrédients: chou frisé, betterave, œufs, curcuma, persil frisé

Salade de concombres et lentilles aux graines de tournesol

Ingrédients: concombre, riz, lentilles, pois cassé, oignon, graines de tournesol