Semaine du 12 au 19 juillet 2016


Semaine du 12 au 19 juillet 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage et salade de tomates rondes aux prunes jaunes
Ingrédients: poisson sauvage, tomate ronde, prunes jaunes, oignon jaune, menthe fraîche
Riz de Camargue aux légumineuses et noix et aubergines à l'oignon
Ingrédients: riz complet de Camargue, graines de lin, lentilles, pois cassés, noix Franquettes, aubergine violette, oignon, ail, curcuma
Emincé de poulet, navet boule d'or à la tomate et aux aubergines
Ingrédients: émincé de poulet, pommes de terre rubis, tomate, aubergine, ail
Lamelles de poivron vert aux noix toastées et riz de Camargue aux légumineuses
Ingrédients: poivron vert, noix, riz de Camargue, lentilles, pois cassés, graines de lin
Frittata de navet boule d'or et salade de concombre à la menthe
Ingrédients: oeufs, pommes de terre rubis, concombre, menthe fraîche

FORMULE VEGETARIENNE

Sarrasin au gingembre et salade de tomates rondes aux prunes jaunes
Ingrédients: flocons d'avoine, tomate ronde, prunes jaunes, oignon jaune, menthe fraîche
Riz de Camargue aux légumineuses et noix et aubergines à l'oignon
Ingrédients: riz complet de Camargue, graines de lin, lentilles, pois cassés, noix Franquettes, aubergine violette, oignon, ail, curcuma
Houmous de lentilles corail, navet boule d'or à la tomate et aux aubergines
Ingrédients: lentilles corail, pommes de terre rubis, tomate, aubergine, ail
Lamelles de poivron vert aux noix toastées et riz de Camargue aux légumineuses
Ingrédients: poivron vert, noix, riz de Camargue, lentilles, pois cassés, graines de lin
Frittata de navet boule d'or et salade de concombre à la menthe
Ingrédients: oeufs, pommes de terre rubis, concombre, menthe fraîche