Semaine du 11 au 17 avril 2016


Semaine du 11 au 17 avril 2016
MENU CLASSIQUE
Pavé de poisson sauvage et frites de carotte à la coriandre

Ingrédients : poisson sauvage, carotte, échalotte, ail, coriandre

Poêlée de champignons bruns de Paris avec oeufs au plat

Ingrédients : champignons, oeufs, ail, batavia

Riz de Camargue aux graines et légumes parfumés au curcuma

Ingrédients : riz de camargue, graines variées (sésame, avoine), navet, échalotes, radis noir

Sauté de poulet à la coriandre, pommes de terre rouges des Flandres et carottes à l'échalote

Ingrédient : pomme de terre rouge des Flandres, poulet, coriandre, carotte, échalote

Poêlée de navets boule d'or et carottes au gingembre, riz de Camargue

Ingrédients : navet, carotte, graines variées, riz de camargues

 

MENU VEGETARIEN 

Lentilles corail et frites de carotte à la coriandre

Ingrédients : lentilles corail, carotte, échalotte, ail, coriandre

Poêlée de champignons bruns de Paris et oeufs au plat

Ingrédients : champignons, oeufs, ail, batavia

Riz de camargue aux graines et légumes parfumés au curcuma

Ingrédients : riz de camargue, graines variées (sésame, avoine), navet, échalotes, radis noir

Pomme de terres rouges des Flandres à l'ail et lentilles corail aux carottes

Ingrédients : pomme de terre rouge des Flandres, lentilles corail, coriandre, carotte et échalotes

Navets et carottes aux graines variées, riz de Camargue au gingembre

Ingrédients : navet, carotte, graines variées, riz de camargues