Semaine du 14 au 20 septembre 2016


Semaine du 14 au 20 septembre 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage au romarin, salade de betterave avec ses feuilles poêlées

Ingrédients: poisson sauvage, botte de betteraves, radis blanc, salade feuille de chêne

Riz mélo aux aubergines, rhubarbe et noisettes

Ingrédients: riz, lentilles, pois cassés, graines de lin, aubergines, rhubarbe, oignon, curcuma, noisettes

Filet de poulet poêlé aux pommes et aubergines

Ingrédients: filet de poulet, pommes, aubergines, gingembre, ail, romarin

Salade de radis blanc et riz mélo aux noisettes

Ingrédients: salade feuille de chêne, radis blanc, riz, lentilles, pois cassés, graines de lin, noisettes, curcuma

Oeufs pochés, poêlée de betterave et rhubarbe au gingembre

Ingrédients: oeufs, betteraves, rhubarbe, gingembre, oignon jaune

 

FORMULE VEGETARIENNE

Purée de lentilles corail au curcuma, salade de betterave avec ses feuilles poêlées

Ingrédients: lentilles corail, botte de betteraves, radis blanc, salade feuille de chêne

Riz mélo aux aubergines, rhubarbe et noisettes

Ingrédients: riz, lentilles, pois cassés, graines de lin, aubergines, rhubarbe, oignon, curcuma, noisettes

Sarrasin aux pommes et aubergines

Ingrédients: sarrasin, pommes, aubergines, gingembre, ail, romarin

Salade de radis blanc et riz mélo aux noisettes

Ingrédients: salade feuille de chêne, radis blanc, riz, lentilles, pois cassés, graines de lin, noisettes, curcuma

Oeufs pochés, poêlée de betterave et rhubarbe au gingembre

Ingrédients: oeufs, betteraves, rhubarbe, gingembre, oignon jaune