Semaine du 20 au 27 juin 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage poêlé et salade romaine aux abricots
Ingrédients: poisson sauvage, salade romaine, abricots soledane, menthe, poivron vert, oignon blanc, ail violet, gingembre
Houmous aux aubergines et blettes arc-en-ciel
Ingrédients: pois chiches, pate de sesame, aubergines, blettes arc en ciel, ail, curcuma
Hampe de boeuf, pommes de terre rubis et poivron vert
Ingrédients: hampe de boeuf, pomme de terre rubis, poivron vert, ail
Poivrons farcis aux légumineuses et salade romaine
Ingrédients: poivrons, lentilles, pois chiches et pois cassés, salade romaine, oignon, sauce sesame
Ecrasé de pommes de terre rubis aux blettes et oeufs durs au thym
Ingrédients: pommes de terre rubis, blettes, oeufs, thym, ail

FORMULE VEGETARIENNE

Salade romaine, lentilles et abricots
Ingrédients: lentilles corail, salade romaine, abricots soledane, romarin, poivron vert, oignon blanc, ail violet, gingembre
Houmous aux aubergines et blettes arc-en-ciel
Ingrédients: pois chiches, pate de sésame, aubergines, blettes arc en ciel, ail, curcuma
Lentilles du Puy aux pommes de terre rubis et poivron vert
Ingrédients: lentilles du Puy, pomme de terre rubis, poivron vert, ail
Poivrons farcis aux pois chiches et salade romaine
Ingrédients: poivrons, pois chiches, salade romaine, oignon, gingembre, sauce sesame
Ecrasé de pommes de terre rubis aux blettes et oeufs durs au thym
Ingrédients: pommes de terre rubis, blettes, oeufs, thym, ail

Partagé avec vous par: Hélène Lecaille

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