Semaine du 27 juin au 3 juillet 2016


Semaine du 27 juin au 3 juillet 2016

FORMULE CLASSIQUE

Salade croquante d'été et poisson sauvage à l'estragon
Ingrédients: poisson sauvage, carotte, tomate coeur de boeuf, céleri-branche, ail, oignon, estragon, gingembre
Riz rouge aux brocolis, salade de concombre et noix franquettes
Ingrédients: riz rouge de Camargue, brocolis, concombre long, noix, curcuma, ail
Suprême de pintade et poêlée de céleri branche aux pommes
Ingrédients: suprême de pintade, céleri-branche, pomme, ail, oignon, curcuma
Tomates coeur de boeuf à l'ail, salade de riz et noix
Ingrédients: riz rouge de Camargue, tomate coeur de boeuf, céleri-branche, estragon, curcuma, gingembre, noix, concombre
Oeufs brouillés à l'estragon, poêlée de brocoli à la pomme
Ingrédients: oeufs, brocoli, pomme, oignon, estragon

FORMULE VEGETARIENNE

Salade croquante d'été, pois cassés et lentilles à l'estragon
Ingrédients: pois cassés, lentilles, carotte, tomate coeur de boeuf, céleri-branche, ail, oignon, estragon, gingembre
Riz rouge aux brocolis, salade de concombre et noix franquettes
Ingrédients: riz rouge de Camargue, brocolis, concombre long, noix, curcuma, ail
Crème de lentilles et poêlée de céleri branche aux pommes
Ingrédients: trio de lentilles colorées, céleri-branche, pomme, ail, oignon, curcuma
Tomates coeur de boeuf à l'ail, salade de riz et noix
Ingrédients: riz rouge de Camargue, tomate coeur de boeuf, céleri-branche, estragon, curcuma, gingembre, noix, concombre
Oeufs brouillés à l'estragon, poêlée de brocoli à la pomme
Ingrédients: oeufs, brocoli, pomme, oignon, estragon