Semaine du 3 au 10 juillet 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage au persil, petits pois et cosses poêlées
Ingrédients: poisson sauvage, petits pois, oignon, ail, curcuma, persil plat
Purée de légumineuses, fricassé de tomate et aubergine
Ingrédients: lentilles jaunes, pois cassés, oignon, graines de tournesol, curcuma, ail
Côte de porc persillée, frites de carottes et ronds d'oignons
Ingrédients: côte de porc, carotte, oignon, persil plat
Dahl à la tomate, salade de rhubarbe au miel et graines toastées
Ingrédients: lentilles, pois cassés, tomate, laitue, graines de tournesol, oignon, ail, curcuma, gingembre
Sauté d'aubergines et carottes aux oeufs mollets
Ingrédients: aubergine, carotte, oeufs, oignon, gingembre, curcuma

FORMULE VEGETARIENNE

Lentilles vertes du Puy, poêlée de petits pois avec cosses
Ingrédients: lentilles vertes, petits pois, oignon, ail, curcuma, persil plat
Purée de légumineuses, fricassé de tomate et aubergine
Ingrédients: lentilles jaunes, pois cassés, oignon, graines de tournesol, curcuma, ail
Polenta persillée, frites de carottes et ronds d'oignons
Ingrédients: polenta, carotte, oignon, persil plat
Dahl à la tomate, salade de rhubarbe au miel et graines toastées
Ingrédients: lentilles, pois cassés, tomate, laitue, graines de tournesol, oignon, ail, curcuma, gingembre
Sauté d'aubergines et carottes aux oeufs mollets
Ingrédients: aubergine, carotte, oeufs, oignon, gingembre, curcuma

Partagé avec vous par: Hélène Lecaille

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