Semaine du 5 au 11 octobre 2016


Semaine du 5 au 11 octobre 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson blanc, pommes de terre sautée et petits légumes

Ingrédients: poisson blanc (sauvage), coriandre, pommes de terres cherrie, blettes, courgettes, ail

Boulettes végétales poêlées et julienne de légume

Ingrédients: chou rouge, fenouil, flocons de sarrasin, oignon rose, cannelle suggérée pour séduire les enfants

Faux filet de boeuf, purée de courge et fenouil

Ingrédients: faux filet, courge patidou, fenouil, ail, épice en fonction du goût de la famille

Ecrasé de sarrasin à la courgette et chou rouge en salade

Ingrédients: flocons de sarrasin, courgettes, chou rouge, gingembre optionnel

Oeufs à la coque, mouillettes de courge et blettes sauté

Ingrédients: oeufs, courge patidou, curcuma, blettes sautées au curcuma

 

 

FORMULE VEGETARIENNE

Purée de lentilles, pommes de terre sautée et petits légumes

Ingrédients: trio de lentilles roses, vertes et jaunes, coriandre, pommes de terres cherrie, blettes, courgettes, ail

Boulettes végétales poêlées et julienne de légume

Ingrédients: chou rouge, fenouil, flocons de sarrasin, oignon rose, cannelle suggérée pour séduire les enfants

Houmous, purée de courge et fenouil

Ingrédients: pois chiches, courge patidou, fenouil, ail, épice en fonction du goût de la famille

Ecrasé de sarrasin à la courgette et chou rouge en salade

Ingrédients: flocons de sarrasin, courgettes, chou rouge, gingembre optionnel

Oeufs à la coque, mouillettes de courge et blettes sauté

Ingrédients: oeufs, courge patidou, curcuma, blettes sautées au curcuma