Semaine du 7 au 13 septembre 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage, salade de concombre et raisin noir

poisson sauvage, concombre, raisin noir, oignon jaune, persil plat

Riz rouge de Camargue aux poivrons verts, courgettes jaunes et noix

Ingrédients: riz rouge de Camargue, noix Franquettes, cougettes jaunes, poivrons verts, ail, oignon, curcuma

Faux-filet, frites de carottes au curcuma et salade de tomates persillées

Ingrédients: faux-filet, ail, carottes, curcuma, tomates jaune, oignon jaune

Tomates cuites et noix toastées au riz rouge de Camargue, concombre en vinaigrette

Ingrédients: tomates, noix, riz rouge de Camargue, concombre, ail, gingembre

Oeufs cocotte dans leur coque de poivron et raisin mi cuit

Ingrédients: oeufs, poivrons, raisin, menthe fraîche, gingembre, curcuma

 

FORMULE VEGETARIENNE

Caviar de lentilles, salade de concombre et poire rouge
Ingrédients: lentilles noires beluga, concombre, poire williams rouge, oignon jaune, persil plat
Riz rouge de Camargue aux poivrons verts, courgettes jaunes et noix
Ingrédients: riz rouge de Camargue, noix Franquettes, cougettes jaunes, poivrons verts, ail, oignon, curcuma
Escalopes aux flocons d'avoine, frites de carottes au curcuma et salade de tomates persillées
Ingrédients: flocons d'avoine, ail, carottes, curcuma, tomates jaune, oignon jaune
Tomates cuites et noix toastées au riz rouge de Camargue, concombre en vinaigrette
Ingrédients: tomates, noix, riz rouge de Camargue, concombre, ail, gingembre
Oeufs cocotte dans leur coque de poivron et raisin mi cuit
Ingrédients: oeufs, poivrons, raisin, menthe fraîche, gingembre, curcuma

Partagé avec vous par: Hélène Lecaille

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