Semaine du 25 avril au 1 mai 2016


Semaine du 25 avril au 1 mai 2016

FORMULE CLASSIQUE

Poisson sauvage au romarin et poêlée d’ocas du Pérou locales
Ingrédients: poisson sauvage, ocas du Pérou, poireau, oignon,romarin
Riz rouge de Camargue aux épinards avec salade de cresson à la vinaigrette
Ingrédients: riz rouge, épinards pied, cresson, ail, gingembre
Côtes de porc à la moutarde et au romarin avec un accompagnement d'Oca du Pérou et de chou-fleur au curcuma
Ingrédients: côtes de porc, romarin, ocas du Pérou, chou-fleur, curcuma
Poêlée de légumes au gingembre et riz rouge de Carmargue aux graines
Ingrédients: riz rouge, épinards, poireau, oignon, ail, mélange de graines, gingembre
Carottes et chou-fleur avec salade d'oeufs durs et cresson
Ingrédients: carotte, chou-fleur, oeufs dur, cresson, oignon

FORMULE VEGETARIENNE

Quinoa au romarin et poêlée d’ocas du Pérou locales
Ingrédients: quinoa, ocas du Pérou, poireau, oignon,romarin
Riz rouge de Camargue aux épinards avec salade de cresson à la vinaigrette
Ingrédients: riz rouge, épinards pied, cresson, ail, gingembre
Millet et ocas du Pérou, petits légumes au curcuma
Ingrédients: millet, romarin, ocas du Pérou, chou-fleur, curcuma
Poêlée de légumes au gingembre et riz rouge de Carmargue aux graines
Ingrédients: riz rouge, épinards, poireau, oignon, ail, mélange de graines, gingembre
Carottes et chou-fleur avec salade d'oeufs durs et cresson
Ingrédients: carotte, chou-fleur, oeufs dur, cresson, oignon