Les solutions pour bien manger quand on n'a pas le temps d'aller au magasin bio, à l'AMAP ou à la Ruche qui dit oui


Les solutions pour bien manger quand on n'a pas le temps d'aller au magasin bio, à l'AMAP ou à la Ruche qui dit oui

Si vous essayez de manger sainement en famille, vous vous mettez certainement la pression pour aller au magasin bio le plus proche de chez vous, pour vous inscrire à une AMAP ou à une Ruche qui dit oui. Le problème c'est que vous manquez de temps, pour vous et pour vos enfants. Les plus courageux qui arrivent à tenir le rythme de l'AMAP se confrontent à un autre problème: le manque de variété et le manque d'idées pour préparer à manger. En plus il faut souvent compléter les repas avec autre chose, en ajoutant de la viande, du poisson et du fromage.

Alors voici les 4 conseils de base pour composer des recettes rassasiantes, équilibrées et délicieuses pour toute la famille en un tour de main, et anticiper vos achats.


CONSEIL NUMERO 1: Choisissez deux végétaux de saison, cru ou cuit ou les deux (cela n'a pas de sens d'acheter des tomates bio en hiver et cela n'a pas d'intérêt pour la santé). L'important, c'est de varier les couleurs, les goûts, les textures et, surtout, de ne pas trop cuire les aliments. Cela vous fera gagner du temps et c'est bien meilleur pour la santé. La plupart des aliments peuvent d'ailleurs se manger crus.Pour consulter les menus, cliquez sur ce lien

CONSEIL NUMERO 2: Prévoyez toujours une base de protéine animale ou végétale à la maison: oeufs, viande, poisson, lentilles et sarrasin par exemple. Ils accompagneront délicieusement n'importe quel légume.

CONSEIL NUMERO 3: Prévoyez une source de glucides qui se digèrent lentement pour compléter l'assiette: parmi les végétaux, vous pouvez utiliser la patate douce ou les topinambours. Pensez également aux fruits de saison: c'est par exemple le moment de découvrir des variétés de pommes et poires bien locales et délicieuses. Dans vos fonds de placards, gardez quelques flocons d'avoine sous la main pour faire des porridges qui plairont aux enfants.

CONSEIL NUMERO 4 Utilisez une bonne huile végétalel'huile d'olive est celle que l'on préfère chez Professeur Ciboulette. 

CONSEIL NUMERO 5 Apprenez à utiliser les épices pour éveiller les papilles de vos enfants et vous faire plaisir! 

 

Dans le panier du Professeur Ciboulette, nous sélectionnons les meilleurs aliments pour que vous n'ayiez plus qu'à vous concentrer sur la partie amusante de la cuisine: concocter un petit plat équilibré rapidement et qui sera apprécié de toute la famille en suivant nos recettes!



Contrairement à un panier classique (AMAP ou Ruche qui dit oui), le panier recette du Professeur Ciboulette est:

-100% bio et produit en France. On ne cherche pas à vous embrouiller avec la législation. Le bio est certes imparfait, mais c'est aujourd'hui la meilleure façon de s'alimenter pour prendre soin de sa santé. L'agriculture dite raisonnée, elle, s'autorise l'utilisation de pesticides de synthèse et des OGM.

- complet: viande bio, poisson sauvage, épices, légumineuses, légumes, fruits et céréales pour faire 4 repas par semaine en suivant le livret de recettes prêtes en 15 minutes!

- livré à domicile ou au bureau:
pour vous faire gagner du temps.

- très généreux: vous ne recevez pas 3 kilos de légumes. Votre panier pèse entre 6 et 12 kilos. Les portions prévues sont généreuses et nous vous donnons des conseils pour utiliser les surplus.

- vous ne perdez pas de temps pour choisir vos aliments. On a choisit pour vous. Il vous suffit commander le panier qui correspond au nombre de personnes dans votre famille. Résultat: c'est varié et délicieux chaque semaine. Pour consulter le menu de la semaine prochaine, cliquez sur ce lien


- c'est SANS engagement; Même l'abonnement flexible est SANS engagement. Il nous permet simplement d'avoir plus de visibilité sur les commandes que l'on passe chaque semaine auprès de nos petits producteurs locaux. Mais vous pouvez le suspendre, temporairement ou définitivement, à tout moment!

Le panier du Professeur Ciboulette est LE panier qui s'adapte aux contraintes quotidiennes des familles. Pour bien manger et faire plaisir à toute la famille, on ne vous demande pas de devenir une super maman bio ou un papa bio ou de vous engager à récupérer un panier chaque semaine. Nous savons que c'est compliqué, alors on s'occupe de tout et on vous livre à domicile ou au bureau.  Nous simplifions la cuisine saine pour qu'elle redevienne un art de vivre et un plaisir quotidien qui participe grandement au bien-être sans rien changer à votre mode de vie.

Je vous dit à bientôt, dans votre panier ;)